Produire les aliments. Les industries agroalimentaires en France (XIXe-XXIe siècle) Farine, sucre, huile, charcuteries, conserves, plats cuisinés, légumes surgelés, yaourts, biscuits, jus de fruits, chocolat……
Une livraison bien nourrie pour cette première mise en ligne 2025. Dans le Dossier Intimités en migration, Audran Aulanier, Juliette Duclos-Valois, Alice Latouche et Laura…
N°72-1 janvier-mars 2025 La Revue d’histoire moderne et contemporaine publie un numéro avec deux dossiers thématiques : Comptabilités et marchés et Juridictions et marchés. L’objectif éditorial de…
Date limite de candidature : 8 juillet 2025 Créé en 2012, le Groupement d’Intérêt Scientifique (GIS) Institut du Genre, réunit 34 partenaires institutionnels (universités, grands…
Le souci de l’autre. Soin et proximité en guerre irrégulière au XXe siècle Ce numéro spécial du Mouvement social s’intéresse aux défis posés par le déploiement des…
S’adresser à l’État pour obtenir un droit nécessite, avant même l’interaction au guichet ou à l’audience, de s’ajuster aux horaires d’ouverture, de répondre aux convocations…
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