Des consommations différenciées menant à des expositions inégales aux contaminants alimentaires Les populations défavorisées consomment davantage d’aliments défavorables à la santé que les personnes ayant des statuts socio-économiques plus élevés, …

Et si le désert racontait une autre histoire des quartiers populaires ? À San Luis Potosí, des jeunes et des adultes se déplacent vers l'altiplano pour des cérémonies inspirées de …